Fromagerie

Le fromager Eddy Baillifard très réputé pour le Raclette AOC ainsi que son fils Jonathan exercent dans la laiterie du village qui a été rénové en 2012 par la commune de Bagnes.

Plus de 480'000 litres de lait de vaches sont écoulés par année. Du lait de chèvre et de brebis sont également transformés à la fromagerie.


Ils produisent:

- Fromage à Raclette AOC
- Fromage d'alpage
- Tomme de vache,
- Tomme de brebis
- Tomme de chèvre
- ...

Des visites peuvent être organisées sur demande.


lu-sa: 8h00 à 12h00 et 17h30 à 19h00
dimanche: 8h00 à 11h00.

Esprit du Village

Ch. des Fontaines 7
1947 Champsec

info@champsecbagnes.ch

 

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